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  焼き鳥を食べて健康に!『炭火焼 雄善』

2月9日のショップ紹介では、『炭火焼 雄善』をご紹介しました。

 

鳥肉は、高タンパク・低カロリーで、美容によいコラーゲン、成長ホルモンとも関係するビタミンB2など

豊富な栄養素が含まれていて、とても健康的な食材です。

肝臓機能を回復させる必須アミノ酸も入っているので、お酒の肴にぴったりです。

こちらのお店は全メニューの8割を鳥を用いた料理という、徹底した鳥料理のお店で、希少な部位も揃っています。

どんな部位を食べることができるのか、仕入れ状況によって日々違ってくるそうなので、

今日はどんなお肉が食べられるか、わくわくしながらお店を訪れてみてはいかがでしょうか?

 

現在のイチオシは、3月末までの期間限定メニュー、牛すじのどて煮!

2日間手間をかけてじっくり煮だしたスープに、八丁味噌で味をつけ、牛肉をじっくり煮込んだ一品。

これから3月にかけて歓送迎会シーズンとなりますが、20名で貸切もでき、

食事コース(3000円/4000円)、飲み放題コース(1500円)のご用意もあるとのことです。

こちらのお店で健康に楽しくお酒を楽しみましょう~!

 

『炭火焼 雄善』

電話番号 045-861-3875

住所 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790 森ビル1F

営業時間 17:00~翌0:00(L.O. 23:00)

定休日 日曜日


 


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